СМАК - Шашлык и Барбекю

Ингредиенты:
Баранина (говядина) - 1 кг
Сало (курдючное) - 200 г
Лук репчатый - 150 г
Соль - 1 ч. ложка
Перец черный молотый - 1/3 ч. л.

Ингредиенты:
1 кг картофеля
300 г сала
соль
перец по вкусу

К Вашему вниманию
Маринады для шашлыка —
10 лучших проверенных рецептов

Ингредиенты:
4 перепела
500 г помидоров
300 г лука
8–10 веточек тимьяна
соль, перец

Ингредиенты:

500 г куриного филе
0.5 стакана кетчупа
0.5 стакана майонеза или сметаны

Ингредиенты:

2 кг свинины
200 мл кетчупа
200 мл майонеза
300 г лука
3 ст. л. приправы для шашлыка
соль

Рецепт шашлыка из баранины - Классический с лавашом, луком и зеленью.

Ингредиенты:
Печень барашка - 2-2,5 кг
Жир курдючный - 0,5 кг
Соль - 2 ст. л.
Паприка - 1 ст. л.
Кориандр молотый - 2 ст. л.

Ингредиенты:
пельмени замороженные
майонез, кетчуп
чеснок, укроп

Поговорим по душам о том, как приготовить вкусное мясо на мангале.

Некоторые тонкости приготовления мяса на углях.

Ингредиенты:

3-4 дорады
(или форель, сибас, судак)
3-4 веточки розмарина
лайм или лимон
соль

Ингредиенты:

500 г куриного филе
3 ст.л. уксуса 6%
маринованный лук или 1 луковица обычная
10-15 помидорок черри или 200 г обычных 

Ингредиенты:

300 г куриного филе
100 мл соевого соуса
100 мл кетчупа
200 г ананасов 

 

Ингредиенты:

2 кг свинины
300 г лука
250 мл уксуса 6%
3 ст. л. приправы для шашлыка
соль