Жареная закрытая пицца

Ингредиенты:

Тесто

мука - 200гр 
сахар - 1 ч.л.
соль - пол чайн. лож
масл.оливк - 2 ст. лож.
и кипяток

 

 

Начинка 

сыр моцарелла
паприка - 1 шт или две разные по цвету половинки 
морковь - меньше половинки
лук репка - половина средней луковицы 
ветчина - 100гр..
шампиньоны свежие (или маринованные) - 3 шт
кукуруза консервированная - 3 стол.лож. 
кетчуп
 

Рецепт приготовления 

Замешиваем тесто - в муку добавить масло, соль и сахар и залить кипятком так, чтобы замесить обычное тесто как на пельмени, но будьте очень ОСТОРОЖНЫ !!! 

Будет очень горячо рукам поэтому сначала месите ложкой, а затем руками, важно чтоб вода была именно горячая, в этом будет зависеть вкус теста, то есть оно не будет резиновым и жёстким.

Затем режем все ингредиенты для начинки, делаем типо пирожка и жарим в растительном масле.

Приятного аппетита! 

 

 

Видео Бутербродов и Пирогов * Видео Выпечки и Пиццы * Видео Тортов и Пирожных * Видео Теста и Кляра