Ингредиенты:

Тесто (тройная порция)
Мука - 1 кг.
Молоко - 400 мл.(можно заменить водой)
Вода - 250 мл.
Дрожжи - 20 гр.
Масло растительное - 6 ст.л.
Соль- 2 ч.л.
Сахар- 1 ст.л.

Начинка на 3 лодочки:

Сулугуни - 200 гр.
Адыгейский - 100 гр.
Брынза - 100 гр.
Вода по - 2 ст л в каждый сырный шарик.
Яйца - 3 шт.
Белок - 1 шт.в начинку
Желток - 1 шт.для смазывания хачапури