Ингредиенты:

Карп - 800 гр.
Лук - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик,
Морковь - 1 шт.(небольшая),
Сметана - 6 стол. ложек,
Сок лимона - 2 стол. ложки,
Петрушка, соль, перец - по вкусу.
Растительное масло.