Ингредиенты:

600-700 гр фарша
50 гр сметаны
50-70 гр сыра
1 ст.л. манки
Соль, чеснок,
Зира, острый чили
Яичные блинчики:
5 яиц
100 мл молока
2 ст.л. крахмала
Соль, петрушка
250 гр слоеного бездрож. теста