Домашний квас за 6 часов из кофе

Ингредиенты:

Вода — 3 литра
Сахар — 1 стакан (200 граммовый)
Растворимый кофе — 1-2 чайных ложки
Лимонная кислота — 1 чайная ложка

Сухие дрожжи — 1 чайная ложка
Изюм — 10 — 15 ягодок

 

 

 

 

 

Рецепт приготовления

 

В 3-х литровую банку налить теплой (не горячей) кипячёной воды, не до самого верха (оставить место для брожения).

 

Добавить стакан сахара и растворить его.

 

Затем всыпать 1-2 ч. ложки любого растворимого кофе, размешать.

 

Добавить 1 ч.л. с верхом лимонной кислоты.

 

Добавить 1 чайную ложку сухих дрожжей (~4-5 гр).

 

Можно добавить горсть любого изюма.

 

Хорошенько помешать и оставить квас побродить в теплом месте на 4-5 часов.

 

Затем розлить по бутылкам и в холодильник на 1,5-2 часа.

 

Приятного аппетита!

 

 

Видео Десертов и Пирожных * Видео-рецепты Напитков * Видео-рецепты Коктейлей * Алкогольные Коктейли