Пицца на сковороде

Ингредиенты:

Для теста:

175 гр блинной муки

40 гр сливочного масла

1 яйцо, 1 ст.л. кетчупа

2ст.л. молока, соль, зелень

Начинка любая (по вкусу), сыр

 

 

 

 

Рецепт приготовления

Если времени на приготовление сложных блюд нет - идеальный вариант - это приготовления пиццы прямо на сковороде. Быстрая пицца получается на сковородке не менее и аппетитной и ароматной, чем настоящая.

 

Делаем тесто 

Смешать муку со слив.маслом, руками, пока мука не превратится в крошки. Добавить молоко, яйцо и смешать до образования однородного такого теста. Раскатайте его крУгом (диаметр сковороды).

 

Вариант №1 (пицца в духовке)

Смазать большую сковороду маслом, и пожарить тесто. Жарить на сильном огне несколько минут с обеих сторон до поджаристой корочки. 

Теперь этот корж выложить на противень, просто смазать кетчупом, сверху - начинку, любую, по своему вкусу, конечно же СЫР, поместить пиццу в нагретую, ~200 градусов, духовку или, можно, на гриль. 

Запекать от 5 до 10 минут - только до готовности начинки. Как только сыр расплавится - значит пицца наша готова.

 

Вариант №2 (пицца без духовки)

А можно приготовить пиццу прямо на сковороде, и без духовки.

Поджарить лепешку из теста с одной стороны, теперь перевернуть. Смазать кетчупом. Положить начинку, СЫР, и накрыть крышкой.

Пока тесто поджаривается с другой стороны, уже начинка будет готова, так как сыр плавится быстро.

Приятного аппетита!

 

 

Видео Бутербродов и Пирогов * Видео Выпечки и Пиццы * Видео Тортов и Пирожных * Видео Теста и Кляра