Ингредиенты:

Для блинов:
Яйца - 1 шт.
Молоко - 300 мл.
Мука - 80-120 гр. (смотрите по тесту)
Соль
Раст. масло - 1 ст.л.

Для начинки:
Свекла - 2 шт.
Сырок - 2 шт.
Чеснок - 2 зубка
Соль, перец - по вкусу

Для салата:
Картошка - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Скумбрия - 1 шт. (селедка)
Зеленый лук - пучек
Майонез - по вкусу
Сок лимона - 0.5 шт.
Раст. масло - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу