Ингредиенты:

Баклажаны - 500 г
Филе курицы - 500 г
Перец сладкий - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Майонез - 2 ст. л.
Приправа карри - 2 ч. л.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное для жарки