Ингредиенты:

2 кг помидор
1,5 кг перца сладкого красного (можно желтый)
1,5 кг баклажан
1 кг лука
3 зубчика чеснока
3 ст. л. уксуса 9%
2 ст. л. соли без горки в маринад
110 г сахара
160-200 мл растительного масла