Ингредиенты:

800 гр свинины,
1 луковица,
1 зубок чеснока (крупный),
1 яйцо,
2 ломтика батона (залить молоком),
Соль, перец по вкусу.
Для начинки :
4 яйца (2оо гр),
100 гр твердого сыра (45 - 50 % жирности ),
20 гр масла (комн. температуры),
Зелень, специи по вкусу.
Панировочные сухари и масла для жарки.