Ингредиенты:

Тесто --
Мука 100 +(20-30 г для подпыливания)
Сметана 100 г
Масло растительное 1 ст.л.(10 г)
Сода 1/4 ч.л.
Соль 0,5 ч.л.

Начинка --
Мясо куриное 500 г
Лук 1-2 шт.
Морковь 2-3 шт.
Горошек зелёный 1 б.
Масло растительное
Для жарки 4 ст.л.
Соль,перец по вкусу

Соус --
Масло сливочное 50 г
Молоко 200 г
Мука 25 г
Соль,перец по вкусу
Яичный желток для смазывания