Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
Мука - 550 г
Сахар - 100 г
Соль - щепотка
Сухие дрожжи - 8 г
Теплое молоко - 250 мл
Размягчённое сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Для яблочной начинки:
Яблоки - 700 г
Сахар - 2 ст.л.
Молотая корица 1 ч.л.
Сливочное масло - 30 г
Для штрейзеля:
Мука - 60 г
Коричневый сахар - 20 г
Охлажденное сливочное масло - 50 г