Ингредиенты:


Печенье на елку

Мука пшеничная 250 г
Сливочное масло 90 г
Сахар 60 г
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 5 г
Корица молотая 3 г
Имбирь молотый 5 г
Карамель без начинки 100 г
Выход 50 шт
1 шт 45,2 кКал 0,7/1,7/7

Брауни с вишней

Бананы спелые небольшие 2 шт (210 г)
Яблочное пюре 130 г
Овсяные хлопья 130 г
Вишня замороженная б/к 200 г
Жидкость с вишни около 45 г
Какао 10 г
Разрыхлитель 5 г
Фитпарад (др сахзам) 5 г
Соль щепотка
На 100 г 151,9 кКал. 4/1,8/29,7

Шоколадная панакота

Кокосовое молоко 400 г
Вода 200 г
Шоколад горький 72% 80 г
Желатин 12 г
Фитпарад 3 г
На 100 г 165,2 кКал 3,7/15,1/4
1 порция 230 кКал

Конфеты из сухофруктов

Курага 300 г
Финики б/к 100 г
Фундук 100 г
Кокосовая стружка
Молотый миндаль
Шоколад
Кунжут
На 100 г 382,8 кКал 8,1/17,2/52,2
1 шт 54,7 кКал

Елочка из блинчиков

Шпинат свежий 80 г
Овсяные хлопья 50 г
Рисовая мука 40 г
Яйцо 1 шт
Горячая вода 100 г
Творог мягкий 5% 50 г
Сироп топинамбура (сахар или др сахзам) 20 г
Разрыхлитель 4 г
Крем:
Творог мягкий 5% 120 г
Греческий йогурт 70 г
Сироп агавы (топинамбура, фатпарад или др) 30 г
Для украшения
Гранат
Курага
Мак
Изюм
На 100 г 154,3 кКал 7,6/4,2/22,3

Шоколад с сухофруктами

Темный шоколад 72% и выше 200 г
Семена подсолнечника 5 г
Мак 2 г
Кунжут 2 г
Фундук 10 г
Курага 20 г
Кокосовые кранчи 5 г
Яблоко сушёное 10 г
Миндаль 10 г
Тыквенные семечки 5 г
Клюква сушёная 15 г
Изюм 10 г
На 100 г 443,9 кКал 9,5/32,3/30,6
1 шт примерно 65 кКал