Салат "Восторг"

Ингредиенты:
500 г окорочков
6 яиц куриных
60-80 г грецких орехов
100 г чернослива (без косточек)
2-3 зубчика чеснока
соль, майонез

растительное масло

 

 

 

Рецепт приготовления

Окорочка отварить (около 40 минут после закипания). Остудить.

Мясо отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

Взбить яйцо, немного посолить.

Вылить на горячую сковороду, смазанную маслом.

 

Жарить до золотистого цвета.

Перевернуть, обжарить с другой стороны.

Пожарить таким образом 6 блинчиков. Остудить.

Блинчики нарезать соломкой.

 

Чернослив промыть, если он жесткий, замочить его в теплой воде на 30 минут. 

Затем чернослив мелко нарезать.

Орехи измельчить в блендере или мелко порубить.

 

Смешать блинчики, куриное мясо, чернослив, орехи.

Посолить. Добавить выдавленный чеснок.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

 

 

Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов