Фаршированные Черри

Ингредиенты:

30-35 шт. помидорок черри

начинка № 1:
1 яйцо, соль, перец
50 г отварных креветок
1 ст.л. Альметте

начинка № 2: 2 ст.л. Альметте, базилик (укроп, петрушка), соль, перец

начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. Альметте

Рецепт приготовления

Хорошая закуска. Готовится легко и просто. На столе выглядят эффектно.
Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану.
Вместо черри можно фаршировать и обычные помидоры.

У помидорок срезать верхушку.

При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть пригодится для начинки № 2).

Базилик мелко покрошить. Креветки мелко нарезать. Сёмгу мелко нарезать.

Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.

Готовим начинку № 1.

Яйцо натереть на мелкой терке. Добавить креветки, немного посолить, поперчить. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Для начинки № 2

Смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте. Посолить, поперчить.

Готовим начинку № 3

Смешать авокадо и семгу. Добавить Альметте, хорошо перемешать.

Помидорки нафаршировать полученными начинками.

Приятного аппетита!