ПОИСК РЕЦЕПТОВ

Жареные помидоры в сырном кляре

 

Жареные помидоры в сырном кляре

Ингредиенты:

помидоры-4 шт, яйцо-2шт

твердый сыр — 150 гр

сушеная молотая паприка

чеснок на мелкой терке

черный или красный молотый перец

майонез или сметана — 2 ст. ложки

растительное масло для жарки

 

 

 

Рецепт приготовления

Помидоры жареные в кляре - Оригинальная закуска, подойдет как к праздничному столу, так и для домочадцев..

Помидоры нужно помыть, опустить ложкой на 4-6 сек. в кипяток, так легче снять кожицу с них.

Помидору очищенную нарезать кружочками толщиной 5-8 мм, посыпать паприкой и чесноком, по вкусу - черным, красным перцем.

 

Делаем кляр:

Венчиком взбить 2 яйца, и смешать с 2 стол. ложками сметаны или можно майонеза, следом добавить тертый сыр, теперь еще раз тщательно все перемешать.

По желанию сырный кляр можно посолить, только немного, т.к сыр соленый уже.

 

Разогреть сковороду, растительное добавить масло, подождать, чтобы раст. масло хорошо прогрелось, даже немного задымилось.

Помидоры окунать в кляр и отправлять в сковородку с помощью лопатки.

Огонь сбавить до среднего.

Обжаривать помидоры на среднем огне поочередно с двух сторон до корочки, цвета золота))

Приятного аппетита!


 

Жареные помидоры в сырном кляре Жареные помидоры в сырном кляре Жареные помидоры в сырном кляре

 

Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов

 

СМАК РЕЦЕПТЫ

Поделись с друзьями в СоцСетях :

Смотрите Так Же :

 © 2021 Все Рецепты СМАКа
Сканер Dr.Web
Индекс цитирования Top.Mail.Ru Каталог сайтов Всего.RU
Все тексты рецептов защищены законом об авторском праве.
Копирование информации разрешено всем без исключения :-)