Салат "Хрустящий" |
|
Ингредиенты:
200 г белого батона
250 г куриного филе
150 г сыра
300 г огурцов
150 г лука
1 пучок зеленого салата
заправка: 4 ст.л. растительного масла, 3 зубчика чеснока,
1 ст.л. уксуса 6%, соль, перец
Рецепт приготовления
Филе отварить до готовности (около 20 минут). Остудить.
Разобрать филе на волокна. Батон нарезать кубиками.
Обжарить его на растительном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезать соломкой. Лук нарезать полукольцами.
(Если Вы используете горький лук, его надо залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде).
Сыр натереть на мелкой терке.
Для заправки смешать растительное масло, уксус, соль, перец, выдавленный через чеснокодавку или натёртый чеснок.
Салат просто порвать руками, в миску. Сюда же добавить огурцы, лук, филе, сыр, заправку и сухарики.
Сухарики нужно добавить перед подачей на стол, для того, чтобы они остались хрустящими.
Приятного аппетита!
Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов
|