Салат с помидорами и спаржей

Ингредиенты:
200 г спаржи
10 помидорок черри или 2 помидора
10 перепелиных яиц или 2 куриных
листья  салата

заправка:
3 ст.л. растительного масла
2 ст.л. лимонного сока, соль, перец 

 

 

 

 

Рецепт приготовления

 

У спаржи отломать твердую часть стебля.

 

Отварить спаржу на пару до готовности (около 5 минут после закипания).

 

Остудить её и нарезать небольшими кусочками.

 

Помидоры Черри разрезать пополам (обычные порезать небольшими кусочками).

 

Яйца разрезать на 2 части (куриные яйца нарезать кубиками).

 

Заправка - смешать лимонный сок и растительное масло. Посолить, поперчить.

 

Салат порвать руками. Добавить спаржу, помидоры, заправку и перемешать.

 

На тарелку выложить салат, на салат яйца.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов