Соус "Песто"

Ингредиенты:
50 г базилика
50 г сыра Пармезан
35 г (3 ст.л.) кедровых орешков
100 мл оливкового масла
2–3 зубчика чеснока
соль

 

Рецепт приготовления

Базилик произвольно нарезать.

Чеснок крупно нарезать.

Сыр натереть на любой терке.

В блендер положить нарезанную зелень.

Добавить чеснок, сыр, орехи.

Добавить оливковое масло.

Немного посолить, т.к. Пармезан солёный.

Соус взбить блендером до однородной консистенции.

Приятного аппетита!

 

Видео-рецепты Соусов * Специи - Что к чему подходит * Справочник специй * Витамины и Лечебные свойства Специй