Суп с лисичками и сыром

Ингредиенты:

250 гр. замороженых или свежих лисичек

250 гр. свежей капусты, 3-4 картофелины

 

1 морковь, 2 луковицы, 1 плавленый сырок 

100 гр. твердого сыра,  0,5 банки зеленого горошка

 

 

 

 

 

1 стакан сливок, зелень петрушки и укропа

2,5 литра воды или куриного бульона

 

Рецепт приготовления 

 

В холодную воду или бульон раскрошить плавленый сырок.

 

Тонко нашинковать капусту и добавить в кастрюлю.

 

Когда закипит, убавить огонь и добавить картофель и грибы, посолить.

 

Из натертой моркови и нарезаного лука сделать зажарку и добавить ее в кастрюлю. Варить 20-25 минут.

 

Добавить зеленый горошек, натертый на мелкой терке сыр, сливки и варить 3 минуты.

 

Перед подачей на стол, добавить в тарелку, нарезаную зелень.

 

Приятного аппетита!

 

 

 

Видео-рецепты Супов * Видео-рецепты Окрошек * Видео-рецепты Овощных Блюд * Видео-рецепты Грибных Блюд