Картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
500 г фарша
700 г картофеля
250 г моркови
250 г лука
3 ст.л. панировочных сухарей
2-3 лавровых листа

перец черный молотый
перец горошком, соль

 

 

Рецепт приготовления

В фарш добавить панировочные сухари, посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Из фарша сделать фрикадельки. Лук мелко порезать.

Морковь натереть на крупной терке.

Картофель почистить, нарезать.

В кипящую воду (4 литра) добавить картофель.

Добавить лук. Следом добавить морковь.

Посолить, поперчить, довести до кипения.

Добавить фрикадельки, варить 15-20 минут.

За 5 минут до готовности добавить лавровый лист.

Приятного аппетита!

 

 

 

Видео-рецепты Супов * Видео-рецепты Окрошек * Видео-рецепты Овощных Блюд * Видео-рецепты Грибных Блюд