Ингредиенты для начинки:

капуста - +/- 1 кг.
морковь - 1-2 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
соль, перец по вкусу

Для теста:
мука - сколько возьмет
кефир - 250 мл.
яйца - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - неполная ст. л.
сода - 1/2 ч.л.