СМАК - Новогодние Рецепты

Ингредиенты:
щука (или судак) около 700-800 г
100 г батона
200 мл молока
1 яйцо, 150 г лука
1–2 ст.л. отварного риса

Ингредиенты:
щука (весом 0.8-1 кг)
1-2 шт лука
150 г грибов
100 г батона
200 мл молока
сметана (2–3 ст.л.)
зелень по вкусу

Ингредиенты:
утка (около 2.5 кг)
500 г яблок (кислых или кисло-сладких)
50 г (3 ст.л.) клюквы (или брусники)
10 листочков мяты (по желанию)

Ингредиенты:

Гусь (3–3.5 кг)
1 кг картофеля
500 г яблок (лучше кислых)
соль, перец

Ингредиенты:

500 г филе сёмги или форели
2 ст.л. крупной соли
1 ст.л. сахара
½ ч.л. чёрного молотого перца

Ингредиенты:
200 г куриного филе
1-2 шт яблок
1-2 шт лука
100 г сыра
100 г грецких орехов
4 яйца, соль
майонез

Ингредиенты:
утка (2-2.5 кг)
300 г шампиньонов
500 г картофеля
150 г лука
соль, перец
растительное масло

Ингредиенты:
утка (2.5–3 кг)
3–4 апельсина
Маринад:
100 мл соевого соуса
50 г меда, соль, перец
100 мл апельсинового сока
1 ст.л. молотого имбиря

Ингредиенты:

1 курочка,  1 морковина

300 гр куриного филе

1 стакан грецких орехов

3 большие луковицы