Фаршированные Черри |
|
Ингредиенты:
30-35 шт. помидорок черри
начинка № 1:
1 яйцо, соль, перец
50 г отварных креветок
1 ст.л. Альметте
начинка № 2: 2 ст.л. Альметте, базилик (укроп, петрушка), соль, перец
начинка № 3: авокадо, 50 г слабосоленой семги, 1 ст.л. Альметте
Рецепт приготовления
Хорошая закуска. Готовится легко и просто. На столе выглядят эффектно.
Вместо Альметте можно использовать Филадельфию или густую сметану.
Вместо черри можно фаршировать и обычные помидоры.
У помидорок срезать верхушку.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть (мякоть пригодится для начинки № 2).
Базилик мелко покрошить. Креветки мелко нарезать. Сёмгу мелко нарезать.
Авокадо почистить, вынуть косточку, мякоть нарезать мелкими кубиками.
Готовим начинку № 1.
Яйцо натереть на мелкой терке. Добавить креветки, немного посолить, поперчить. Добавить Альметте, хорошо перемешать.
Для начинки № 2
Смешать мякоть из помидор (сок слить), базилик, Альметте. Посолить, поперчить.
Готовим начинку № 3
Смешать авокадо и семгу. Добавить Альметте, хорошо перемешать.
Помидорки нафаршировать полученными начинками.
Приятного аппетита!
Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов
|