Салат "Мимоза"

Ингредиенты:
200 г консервированной в масле сайры (или другой рыбы)
300 г картофеля
200 г моркови
150 г лука, 4 яйца

соль, майонез

 

 

 

 

 

Рецепт приготовления

 

Картофель и морковь отварить. Остудить, почистить.

Лук мелко нарезать. Залить его кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (чтоб лук не горчил).

Морковь натереть на мелкой терке.

Картофель натереть так же на мелкой терке.

Отделить белки от желтков.

Белки натереть на мелкой терке.

Желтки натереть на мелкой терке.

С рыбы слить масло, и размять ее вилкой.

 

На дно салатницы выложить рыбу, смазать майонезом.

На рыбу выложить белки, немного смазать майонезом.

На белки выложить морковь, смазать майонезом.

На морковь выложить лук.

На лук выложить картофель, немного посолить и смазать майонезом.

На картофель выложить желтки, и смазывать не надо.

 

Приятного аппетита! 

 

 

 

Видео-рецепты Салатов * Видео-рецепты Закусок * Видео-рецепты Канапе и Тартинок * Видео-рецепты Бутербродов